第十五章：孟乡邑
阳光刺眼，冬日里这么好的日头很少见。
天空晴朗算得上是万里无云，气温依旧不够，冷得人两颊发红。
齐国临淄距离宋国商丘八百里之遥。
江寒一行人脚程不慢，也走了十二天之久。
齐国地处大海之滨，土地肥沃，民风强悍，非但涌现了孙武这样的兵学世家，且近年来又文风大盛、工商业昌隆。
临淄已经成为仅次于魏国大梁和宋国商丘的商业大都会，号称“齐市”。
魏国是三家分晋建立的国家，齐国的姜氏政权也被田氏取代。
五年前，田和放逐齐康公于海上，自立为国君，同年胁迫周安王册命为齐侯。
但齐国田氏的立国根基远远没有魏国牢靠，魏氏历经百余年流血争夺，才和韩赵两族共同瓜分了晋国，其后又变法改制，军民一统，如臂使指。
齐国则不然，田氏主要靠小步新政和上层篡夺杀戮之方式夺得姜齐政权，旧贵族盘根错节势力极大。
田氏在齐国执政后又没有彻底变法改制，世族封地的势力依然很大，根基自然不坚实可靠。
如今齐国的国君是田齐太公田和的长子田剡。
“给，吃些东西，今天就能到临淄城外的庄子了。”
江寒把手里的干饼递给了田玉儿，冬天赶路特别的受罪，可这个小姑娘竟然一句苦都没叫。
“咔嚓。”田玉儿接过干饼咬了一口，除了硬之外，根本没有味道，就和吃石没有区别。
“好干啊。”
一旁的徐弱赶紧递上了水壶。
“喝点水，干饼就会软一些。”
“谢谢徐大哥。”
田玉儿的眼睛弯成了两弯月牙。
“军中的士兵光吃这些东西，哪有力气打仗。”
徐弱嘟囔着把手里剩下的半个干饼装进了怀里。
一语点醒梦中人，江寒拿着干饼有些走神。
两军对垒，首先要考虑的就是粮草的问题，甚至很多时候，粮草一度成了双方胜负的关键因素。
所谓‘兵马未动粮草先行’，其实指的就是这个道理。
古时候各方面的生产能力都比较低下，但是野生动物居多，当时的人们可以抓动物和采野菜填饱肚子。
到了春秋战国时期，五谷杂粮开始进行了种植，小米因为比其他食物耐储存，成为军队当中的主要主食，将小米熬成粥，或是加上点野菜，一起进行熬制，士兵以此粮食充饥。
这也是为什么，在春秋战国之前，战争的规模大多较小。而到了战国时期之后，则会出现动则几万甚至几十万军队的大混战了。
因为在此之前，后勤补给水平跟不上。
如果强行拉几十万人去打仗的话，估计就算把沿途的草根树皮都吃光，也无法满足几十万人的口粮需求。
而从秦朝开始，随着小米开始在军中大范围推广，大家发现小米的诸多好处。
往后近两千多年里，小米就一直都是中原军队的主粮了。
当然，除了小米以外，也不是没有其他粮食。到了唐宋之后，随着农业生产水平的上升小麦开始兴起，军队会将小麦磨成面粉，做成烧饼，烧饼有易携带和吃起来饱腹感强的优点。
北方游牧民族建立的政权，也不在少数。
游牧民族的后勤补给方式，以及口粮的来源，往往也和中原王朝有较大的差异。
因为游牧民族生活方式的特殊性，在粮食方面也有很大差异，游牧民族粮食比较少，但是他们盛产牛羊，士兵们都吃牛羊肉奶制品，有的时候遇上吃不完的情况下，将剩下的牛羊肉风干，方便储存。
当时对储存技术有限，口感方面会大打折扣，但是真正的饿的时候，不会顾及口味，能填饱肚子才是最好，加上奶制品和风干肉制品饱腹感极强，士兵吃了以后也不容易饿。
饿了吃肉干，渴了就喝马奶。
到了有人的地方，还可以进行劫掠抢夺，以战养战。
正是这样的战斗特性，让游牧民族对于后勤补给的依赖很低，攻击范围大大提高，经常入侵中原。
所以一支军队的战斗力，有很大一部分取决于后勤的补给。
小麦的种植，有必要提前在秦国推广。
“钜子，你要不要喝水。”田玉儿的话打断了江寒的沉思。
“额……好。”江寒回过神，接过了田玉儿递过来的水囊，咕咚咕咚喝了一大口。
突然一阵急促的马蹄声响了起来，江寒等人拿着剑警惕的看向马蹄声传来的方向。
只见十几个轻骑迎面而来，为首的是一个装束富贵的胖子，腰间挎着两把杀猪刀。
看清了来人，江寒放下了心，因为来人是墨家八大统领之一的庖丁，淄博泰丰楼的主管。
庖丁连滚带爬冲杀过来，跪在辎车前哐哐的磕头，脸上还挂着货真价实的鼻涕眼泪。
“钜子啊！听说您守义之后我老庖是茶不思饭不想的，您可终于回来了。”
“茶不思饭不想？胖子，怎么看上去可是胖了几十斤啊？”江寒冷笑道，勒住死胖子的脖子。
被掐着脖子的胖子涨红着脸委屈叫嚷道：“哎呦！！子义，瘦了！！瘦了好多，长肉那是因为替泰丰楼研究新菜品。”
江寒松开了庖丁的脖子，拍打着他的肥颤颤脸颊，笑道：“回头做给我尝尝。”
庖丁嘿嘿一笑：“好说好说。”
“晚辈田玉儿，见过庖丁统领。”田玉儿彬彬有礼的鞠了一躬，对待除了江寒之外的长辈倒是很谦虚。
“你是田襄子的女儿？不错不错，长得倒是水灵，比你爹强。”
庖丁打量着田玉儿，赞叹道。
“走，回庄子，我亲自为你们下厨，接风洗尘。”
在众人的簇拥下，江寒等人来到了临淄城南的一处庄园外。
庄园所在的地方叫孟乡，是孟胜的家乡。
以目前齐国的地方行政区划是这样的：五家为邻、五邻为里、四里为乡（又称乡邑，百户之邑），五乡为邑（又称中邑，千室之邑），五邑为县。
当然，这也是理想数字，实际哪有这么规整。
临淄治下，共有六个万户邑，都被六贵族把持着；孟乡则是现在齐国国君田氏治下的一小乡，共有七个里，户三百七十，口二千二百余。
齐国六个贵族分别是高氏、国氏、田氏、鲍氏、栾氏、庆氏。
田氏虽然代替了原有的国君姜氏，成为了齐国的新国君，但是对其他贵族并未清洗，只是进行了拉拢。
江寒走在田间的小路上，看着远处黑乎乎的石头山，若有所思。
“庖丁统领，派人去把齐市上所有的麦种都收回来，冬至过后这片地都种上小麦。”
“子义，在孟乡这种干旱贫瘠的地方，想要增加收成，只有多种粟才行得通啊。”
江寒听后默然，小麦从西亚传入中国不知道是什么时代，但至少在周穆王西游时，沿途的西戎部落已经纷纷向他进献小麦了。
商、周时期，小麦在国人心目中的地位还远不如粟（小米），在宗庙祭祀的时候，以粟为尊贵之物，小麦则只有想换换口味的贵族偶尔吃一吃。
中原到现在还没有发明磨，小麦粒蒸煮的味道实在是让人不敢恭维。
而且习惯的力量是巨大的，庖丁对小麦在后世的地位不了解，所以不重视也不奇怪。
没人想得到，仅仅一百年，华夏就会从西部掀起一场小麦革命，开水利、种麦子的秦国虎狼之师将横扫六合。
到了西汉，小麦在中原的推广更是让中国人口百年之间翻了三倍。
江寒现在要做的就是提前将小麦在各地推广开。
江寒也不立刻回答庖丁的问题，神秘的一笑：“等到时候你就明白了。”
庖丁似乎是对江寒的语气习以为常，点了点头：“好，我这就安排人去买。”
一行人继续上路，昨天就有人通知孟胜的尸身归乡的消息，所以村口早就有一些人等候。
领头的那人四十余岁，身材圆胖，头戴士冠，大布羊衣，怀中抱着一把彗。
他身旁则是一个画着黑色眼影，发容黝黑，个子矮小的乡野巫祝，穿着陈旧打满补丁的巫袍，正踮着脚翘首以待。
不多时，只见野道上浩浩汤汤的队伍排成一条长蛇疾驰过来，领头的是一个牵马的黑衣少年，身后跟着一辆双马辎车。
“孟乡孟氏族长孟平等恭迎大伯归乡。”
剩下的十余人也都随着孟平弯腰行礼，他们中有乡中皂隶，也有从左近各里赶来的氏族长者。
孟胜在乡中的威望和辈分都非常高，如果留在乡中，一个孟氏族长和乡三老的位置是少不了的。
而一个乡所辖的各里，其实都是少数国人氏族聚族而居，其下奴役着更多的野人农奴，族长，其实就等同于里胥。
孟乡有所不同，经过墨家的调教，孟乡百姓并没有农奴，大多数是工人，精盐作坊就在孟乡里，所以孟乡家家富足，对墨家非常崇敬。
“孟大哥，先生的丧事一切从简，你这样大张旗鼓的，先生知道了定会恼怒的。”江寒脸上不动声色的说道。
“江先生，不是我叫他们来的，是他们自己非要来送送大伯。”孟平嘿嘿一笑，对着身后的人呵斥道：“见都见了，还不快回去忙着手头的活计。”
“好嘞好嘞！”
众人对着孟胜的棺椁鞠躬行礼后，才纷纷离去。
江寒对着孟平询问道：“先生的墓地选好了吗？”
“选好了，选好了。”孟平连连点头：“我在孟家祖地给大伯挑了一个最好的地方，依山傍水的，一定让你满意。”
江寒叹了一口气：“明日为先生下葬，耽搁了这么久，也该入土为安了。”
……
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天空晴朗算得上是万里无云，气温依旧不够，冷得人两颊发红。
齐国临淄距离宋国商丘八百里之遥。
江寒一行人脚程不慢，也走了十二天之久。
齐国地处大海之滨，土地肥沃，民风强悍，非但涌现了孙武这样的兵学世家，且近年来又文风大盛、工商业昌隆。
临淄已经成为仅次于魏国大梁和宋国商丘的商业大都会，号称“齐市”。
魏国是三家分晋建立的国家，齐国的姜氏政权也被田氏取代。
五年前，田和放逐齐康公于海上，自立为国君，同年胁迫周安王册命为齐侯。
但齐国田氏的立国根基远远没有魏国牢靠，魏氏历经百余年流血争夺，才和韩赵两族共同瓜分了晋国，其后又变法改制，军民一统，如臂使指。
齐国则不然，田氏主要靠小步新政和上层篡夺杀戮之方式夺得姜齐政权，旧贵族盘根错节势力极大。
田氏在齐国执政后又没有彻底变法改制，世族封地的势力依然很大，根基自然不坚实可靠。
如今齐国的国君是田齐太公田和的长子田剡。
“给，吃些东西，今天就能到临淄城外的庄子了。”
江寒把手里的干饼递给了田玉儿，冬天赶路特别的受罪，可这个小姑娘竟然一句苦都没叫。
“咔嚓。”田玉儿接过干饼咬了一口，除了硬之外，根本没有味道，就和吃石没有区别。
“好干啊。”
一旁的徐弱赶紧递上了水壶。
“喝点水，干饼就会软一些。”
“谢谢徐大哥。”
田玉儿的眼睛弯成了两弯月牙。
“军中的士兵光吃这些东西，哪有力气打仗。”
徐弱嘟囔着把手里剩下的半个干饼装进了怀里。
一语点醒梦中人，江寒拿着干饼有些走神。
两军对垒，首先要考虑的就是粮草的问题，甚至很多时候，粮草一度成了双方胜负的关键因素。
所谓‘兵马未动粮草先行’，其实指的就是这个道理。
古时候各方面的生产能力都比较低下，但是野生动物居多，当时的人们可以抓动物和采野菜填饱肚子。
到了春秋战国时期，五谷杂粮开始进行了种植，小米因为比其他食物耐储存，成为军队当中的主要主食，将小米熬成粥，或是加上点野菜，一起进行熬制，士兵以此粮食充饥。
这也是为什么，在春秋战国之前，战争的规模大多较小。而到了战国时期之后，则会出现动则几万甚至几十万军队的大混战了。
因为在此之前，后勤补给水平跟不上。
如果强行拉几十万人去打仗的话，估计就算把沿途的草根树皮都吃光，也无法满足几十万人的口粮需求。
而从秦朝开始，随着小米开始在军中大范围推广，大家发现小米的诸多好处。
往后近两千多年里，小米就一直都是中原军队的主粮了。
当然，除了小米以外，也不是没有其他粮食。到了唐宋之后，随着农业生产水平的上升小麦开始兴起，军队会将小麦磨成面粉，做成烧饼，烧饼有易携带和吃起来饱腹感强的优点。
北方游牧民族建立的政权，也不在少数。
游牧民族的后勤补给方式，以及口粮的来源，往往也和中原王朝有较大的差异。
因为游牧民族生活方式的特殊性，在粮食方面也有很大差异，游牧民族粮食比较少，但是他们盛产牛羊，士兵们都吃牛羊肉奶制品，有的时候遇上吃不完的情况下，将剩下的牛羊肉风干，方便储存。
当时对储存技术有限，口感方面会大打折扣，但是真正的饿的时候，不会顾及口味，能填饱肚子才是最好，加上奶制品和风干肉制品饱腹感极强，士兵吃了以后也不容易饿。
饿了吃肉干，渴了就喝马奶。
到了有人的地方，还可以进行劫掠抢夺，以战养战。
正是这样的战斗特性，让游牧民族对于后勤补给的依赖很低，攻击范围大大提高，经常入侵中原。
所以一支军队的战斗力，有很大一部分取决于后勤的补给。
小麦的种植，有必要提前在秦国推广。
“钜子，你要不要喝水。”田玉儿的话打断了江寒的沉思。
“额……好。”江寒回过神，接过了田玉儿递过来的水囊，咕咚咕咚喝了一大口。
突然一阵急促的马蹄声响了起来，江寒等人拿着剑警惕的看向马蹄声传来的方向。
只见十几个轻骑迎面而来，为首的是一个装束富贵的胖子，腰间挎着两把杀猪刀。
看清了来人，江寒放下了心，因为来人是墨家八大统领之一的庖丁，淄博泰丰楼的主管。
庖丁连滚带爬冲杀过来，跪在辎车前哐哐的磕头，脸上还挂着货真价实的鼻涕眼泪。
“钜子啊！听说您守义之后我老庖是茶不思饭不想的，您可终于回来了。”
“茶不思饭不想？胖子，怎么看上去可是胖了几十斤啊？”江寒冷笑道，勒住死胖子的脖子。
被掐着脖子的胖子涨红着脸委屈叫嚷道：“哎呦！！子义，瘦了！！瘦了好多，长肉那是因为替泰丰楼研究新菜品。”
江寒松开了庖丁的脖子，拍打着他的肥颤颤脸颊，笑道：“回头做给我尝尝。”
庖丁嘿嘿一笑：“好说好说。”
“晚辈田玉儿，见过庖丁统领。”田玉儿彬彬有礼的鞠了一躬，对待除了江寒之外的长辈倒是很谦虚。
“你是田襄子的女儿？不错不错，长得倒是水灵，比你爹强。”
庖丁打量着田玉儿，赞叹道。
“走，回庄子，我亲自为你们下厨，接风洗尘。”
在众人的簇拥下，江寒等人来到了临淄城南的一处庄园外。
庄园所在的地方叫孟乡，是孟胜的家乡。
以目前齐国的地方行政区划是这样的：五家为邻、五邻为里、四里为乡（又称乡邑，百户之邑），五乡为邑（又称中邑，千室之邑），五邑为县。
当然，这也是理想数字，实际哪有这么规整。
临淄治下，共有六个万户邑，都被六贵族把持着；孟乡则是现在齐国国君田氏治下的一小乡，共有七个里，户三百七十，口二千二百余。
齐国六个贵族分别是高氏、国氏、田氏、鲍氏、栾氏、庆氏。
田氏虽然代替了原有的国君姜氏，成为了齐国的新国君，但是对其他贵族并未清洗，只是进行了拉拢。
江寒走在田间的小路上，看着远处黑乎乎的石头山，若有所思。
“庖丁统领，派人去把齐市上所有的麦种都收回来，冬至过后这片地都种上小麦。”
“子义，在孟乡这种干旱贫瘠的地方，想要增加收成，只有多种粟才行得通啊。”
江寒听后默然，小麦从西亚传入中国不知道是什么时代，但至少在周穆王西游时，沿途的西戎部落已经纷纷向他进献小麦了。
商、周时期，小麦在国人心目中的地位还远不如粟（小米），在宗庙祭祀的时候，以粟为尊贵之物，小麦则只有想换换口味的贵族偶尔吃一吃。
中原到现在还没有发明磨，小麦粒蒸煮的味道实在是让人不敢恭维。
而且习惯的力量是巨大的，庖丁对小麦在后世的地位不了解，所以不重视也不奇怪。
没人想得到，仅仅一百年，华夏就会从西部掀起一场小麦革命，开水利、种麦子的秦国虎狼之师将横扫六合。
到了西汉，小麦在中原的推广更是让中国人口百年之间翻了三倍。
江寒现在要做的就是提前将小麦在各地推广开。
江寒也不立刻回答庖丁的问题，神秘的一笑：“等到时候你就明白了。”
庖丁似乎是对江寒的语气习以为常，点了点头：“好，我这就安排人去买。”
一行人继续上路，昨天就有人通知孟胜的尸身归乡的消息，所以村口早就有一些人等候。
领头的那人四十余岁，身材圆胖，头戴士冠，大布羊衣，怀中抱着一把彗。
他身旁则是一个画着黑色眼影，发容黝黑，个子矮小的乡野巫祝，穿着陈旧打满补丁的巫袍，正踮着脚翘首以待。
不多时，只见野道上浩浩汤汤的队伍排成一条长蛇疾驰过来，领头的是一个牵马的黑衣少年，身后跟着一辆双马辎车。
“孟乡孟氏族长孟平等恭迎大伯归乡。”
剩下的十余人也都随着孟平弯腰行礼，他们中有乡中皂隶，也有从左近各里赶来的氏族长者。
孟胜在乡中的威望和辈分都非常高，如果留在乡中，一个孟氏族长和乡三老的位置是少不了的。
而一个乡所辖的各里，其实都是少数国人氏族聚族而居，其下奴役着更多的野人农奴，族长，其实就等同于里胥。
孟乡有所不同，经过墨家的调教，孟乡百姓并没有农奴，大多数是工人，精盐作坊就在孟乡里，所以孟乡家家富足，对墨家非常崇敬。
“孟大哥，先生的丧事一切从简，你这样大张旗鼓的，先生知道了定会恼怒的。”江寒脸上不动声色的说道。
“江先生，不是我叫他们来的，是他们自己非要来送送大伯。”孟平嘿嘿一笑，对着身后的人呵斥道：“见都见了，还不快回去忙着手头的活计。”
“好嘞好嘞！”
众人对着孟胜的棺椁鞠躬行礼后，才纷纷离去。
江寒对着孟平询问道：“先生的墓地选好了吗？”
“选好了，选好了。”孟平连连点头：“我在孟家祖地给大伯挑了一个最好的地方，依山傍水的，一定让你满意。”
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