第136章 将军是邻居
客栈后院有几个房间离灶房很近。
天不亮，浓浓的饭香味透过窗纸飘进来。
有几位房客感觉自己在恍恍惚惚做梦吃好的。
有房客是烦闷的坐起身，咽咽吐沫自言自语道：“谁呀？干啥呀这是，天不亮就勾人馋虫。”
还有个别房客趁撒尿功夫特意绕到灶房外面瞅两眼，想看看里面在做什么。
此时灶房里，凌晨两点就开始准备，现在已经五点了。
锅台上有小半盆制成的芝麻糊面即将装进油纸包。
一盆炒面粉在散发着熟面粉的香味。
许老太说炒面粉是八十年代的下午茶，那时候吃不起芝麻糊的老人家就吃它，又扛饿又不费牙。
连路上吃的肉酱也已经做好装坛。
灶上共有三口大锅，现在一口大锅里在煮茶鸡蛋和豆腐皮等物什，茶鸡蛋壳敲碎早已浸透料汁，再煮一会儿就可以装坛子里带走。
中间一口大锅在做今早大伙吃的饭食，帘子上蒸米饭，许老太用的是捞饭的做法，帘子下面炖一锅豆角丝倭瓜土豆玉米，旁边还泡了一盆粉条，粉条要最后放，免得炖太烂糊锅。
而第三口锅里，许老太在煮香肠，就是放的肉少淀粉多，成了淀粉肠。其实她在昨晚买食材前，还没想做香肠路上吃。麻烦啊，要清晰猪肠子要灌肠，但去摊贩那里买肉酱要用到的瘦肉，见到有肠衣卖一大把才几文处理价，就临时改了主意。
香肠随着捞出要先晾凉，许老太借着灶坑火光看眼孙女在炸方便面的小脸，这次制作方便面孙女才是主力。
心想：一会儿先给孙女煎两根肠解解馋。
“方便面调料做完了吗？给我点儿。”煎肠时洒在上面。
许老太还琢磨着，回头啊，这淀粉肠她得卖。
她那饭铺子倒是不太适合卖这种小吃，需要在人来人往的镇上县里摆摊售卖。就批发给小商小贩，从她这里进货买肠。
人选不行就还是赵大山媳妇吧，赵大山家镇上那小摊子适合卖这些。
来之前，许老太就已经教了大山媳妇锅盔的做法，连烤炉子要订个啥样的都是她跟着去铁匠铺买的。
锅盔在这里已经有人卖了，比如县城有一家，府城有好几家。只是用锅煎，不是用炉子烤，但甭管是煎是烤，他们所在的镇上都没有。
这不是考虑到赵大山的人情嘛，送人礼不如送人挣钱的小手艺。关键是，送人礼得送多少银两算够意思啊？对不对。她主要没有钱。
大山媳妇还雇的娘家外甥做烧饼，要许老太说挣得都不够雇人干活钱的，她有点担忧大山那点俸禄赔进去，看不下去眼就教了锅盔的做法。
又寻思总不能等互市消息确认后再表示，那样显得好像见了兔子才撒鹰似的，所以来之前就着急忙慌教完啦。自从教完锅盔，大山媳妇那叫一个乐，给她一直送到城门外。要不然她能放心给府城和县城酒楼留的是赵大山家铺子地址嘛。关系已经和刚穿来的时候不一样了。
许老太给孙女煎肠时，许田芯已然累得满头大汗。
方便面调料是许田芯制的。
她用八角、大蒜干、胡椒、孜然碾碎，再加点盐，这就是方便面调料。
面饼也全是许田芯蒸的炸的。
刚开始，许田芯还有闲心用筷子给面条织毛衣，给她累得不行，后来就使个巧劲用十多根筷子将面条弄得像烫头发的样子。炸出的面饼块比她家为开饭食铺子买的碗稍微小点。
他们这一行人出门给牲口带了喝水吃食的盆子，却没给自己带碗出来。来时只有口泥锅用来烧水煮土豆吃，倒是回程可以用新碗，这算是物尽其用，所以面饼要炸得比碗小一圈。
许田芯劝自己：要是想把方便面做的像现代似的，那是不是还要提前准备菜包提前切好晾晒？还要准备调料油包？出门在外，不能那么四眼叫齐，这就挺好吃了，要不然自己先泡一包尝尝？直播给家人们眼见为食。
家人们：尝尝！
正好许老太递过来煎好的肠。
许田芯伴着背景音乐稻香，一口方便面，一口肠的吃起来：
“唔，就是这个味儿，家人们，我成功了。”
许老太问孙女肠咋样？都是淀粉可能没有肉肠好吃。像她孙女这样优秀的人，本该吃肉过一生。
许田芯吃的眉开眼笑道：“奶，我就喜欢吃淀粉肠，不是淀粉的，我还不喜欢呢。”
只是煎它干嘛呀，费油。
烤着吃撒调料就香味十足。
直播间家人们抱怨，一大早睁眼就暴击，这可叫第一视角看许田芯吃方便面，她们还要减肥呢。
这话许老太非常不认同：“你们减啥肥，又不是吃不起。趁着现代很美好，点个麦辣鸡腿堡，听奶奶的。”她和孙女想吃都吃不上。
与此同时，许有仓喂完骡牛回来，发现灶房外站着三位探头探脑的。
“你们这是？”
三人连忙打听：“里面可是店家今日准备的早食？”那里面肉香饭香各种香。
许有仓回答道：“不是，我们是自家赁下灶房，在做路上吃的。”
“……卖吗？”正好他们也要今日离开，价钱合适的话，想买上一些赶路吃。
许老三顿了顿：“不卖。”
说话间，不提那仨人，连许老三也嗅嗅鼻子忍不住咽咽口水。
而这个方便面和煎炸淀粉肠的香味惹祸惹得啊，村里一大帮人正坐在炕上，也没个桌子，在用粉条豆角丝炖菜拌着大米饭吃得狼吞虎咽时，客栈店家找来啦。
这回二道河村壮小伙们是亲眼见证，那店家点头哈腰要和许家婶子订货。
刘老柱感叹：不服不行。
店家为说服许老太别瞧不起他这家小店，解释道：
“别看我这房子老店面小，就以为在这里打尖的都是穷人。事实上有不少是冲口碑来的。
我家从我爹到我干好几十年客栈，我敢说别的客栈遇上夜查，你要是没揣路引被逮走没人管，可只要住在我这里，客人夜里没归被逮走，我真去衙门帮客人送路引捞人，里面不缺走南闯北买得起好物的，他们是住在我这里放心，住习惯了。”所以买得起你做的食物。
许老太心想：这不瞌睡来了有枕头嘛，之前还想着要批发肠卖，不过眼下她想卖也没有货啊。
只能笑呵呵与店家指着许有仓介绍道：“这是我儿子，麻烦店家过段日子再给他留出俺们住的那个小间，你给便宜点，然后他下次来送货，咱们再定。等下次让他带货来。”
许老太一行人是在店家后会有期的目光中离开的客栈。
他们没有马上出城，许老太要去取定制的那些器具装车才能离开。
等把东西全装完，许田芯头戴斗笠防晒防雨坐在高高的货物上，身后背着她的小筐，筐里装着方便面糕点还有奶奶给她洗好带着的葡萄、苹果、鸭梨，还剩下几个桔子，前面要抱着一个肉酱坛子。
另一辆车上，许老太戴块灰布头巾子，也坐在一堆棉花里抱着一坛子，身后背着斜挎着装衣服包袱，换洗衣服里藏着咸鸭蛋，肩膀身上浑身上下还缠着一堆肠子，她肉香四溢。
过城门时，所有人都应该下车给衙役分别看看路引。
守城衙役却对高处的许老太和许田芯摆摆手，算了，瞧你俩那样，下车太费劲儿，别再给老牛惹毛了翻在这里。
两日后，二道河村一行人，万万没想到会和霍家军在荒外做邻居。
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天不亮，浓浓的饭香味透过窗纸飘进来。
有几位房客感觉自己在恍恍惚惚做梦吃好的。
有房客是烦闷的坐起身，咽咽吐沫自言自语道：“谁呀？干啥呀这是，天不亮就勾人馋虫。”
还有个别房客趁撒尿功夫特意绕到灶房外面瞅两眼，想看看里面在做什么。
此时灶房里，凌晨两点就开始准备，现在已经五点了。
锅台上有小半盆制成的芝麻糊面即将装进油纸包。
一盆炒面粉在散发着熟面粉的香味。
许老太说炒面粉是八十年代的下午茶，那时候吃不起芝麻糊的老人家就吃它，又扛饿又不费牙。
连路上吃的肉酱也已经做好装坛。
灶上共有三口大锅，现在一口大锅里在煮茶鸡蛋和豆腐皮等物什，茶鸡蛋壳敲碎早已浸透料汁，再煮一会儿就可以装坛子里带走。
中间一口大锅在做今早大伙吃的饭食，帘子上蒸米饭，许老太用的是捞饭的做法，帘子下面炖一锅豆角丝倭瓜土豆玉米，旁边还泡了一盆粉条，粉条要最后放，免得炖太烂糊锅。
而第三口锅里，许老太在煮香肠，就是放的肉少淀粉多，成了淀粉肠。其实她在昨晚买食材前，还没想做香肠路上吃。麻烦啊，要清晰猪肠子要灌肠，但去摊贩那里买肉酱要用到的瘦肉，见到有肠衣卖一大把才几文处理价，就临时改了主意。
香肠随着捞出要先晾凉，许老太借着灶坑火光看眼孙女在炸方便面的小脸，这次制作方便面孙女才是主力。
心想：一会儿先给孙女煎两根肠解解馋。
“方便面调料做完了吗？给我点儿。”煎肠时洒在上面。
许老太还琢磨着，回头啊，这淀粉肠她得卖。
她那饭铺子倒是不太适合卖这种小吃，需要在人来人往的镇上县里摆摊售卖。就批发给小商小贩，从她这里进货买肠。
人选不行就还是赵大山媳妇吧，赵大山家镇上那小摊子适合卖这些。
来之前，许老太就已经教了大山媳妇锅盔的做法，连烤炉子要订个啥样的都是她跟着去铁匠铺买的。
锅盔在这里已经有人卖了，比如县城有一家，府城有好几家。只是用锅煎，不是用炉子烤，但甭管是煎是烤，他们所在的镇上都没有。
这不是考虑到赵大山的人情嘛，送人礼不如送人挣钱的小手艺。关键是，送人礼得送多少银两算够意思啊？对不对。她主要没有钱。
大山媳妇还雇的娘家外甥做烧饼，要许老太说挣得都不够雇人干活钱的，她有点担忧大山那点俸禄赔进去，看不下去眼就教了锅盔的做法。
又寻思总不能等互市消息确认后再表示，那样显得好像见了兔子才撒鹰似的，所以来之前就着急忙慌教完啦。自从教完锅盔，大山媳妇那叫一个乐，给她一直送到城门外。要不然她能放心给府城和县城酒楼留的是赵大山家铺子地址嘛。关系已经和刚穿来的时候不一样了。
许老太给孙女煎肠时，许田芯已然累得满头大汗。
方便面调料是许田芯制的。
她用八角、大蒜干、胡椒、孜然碾碎，再加点盐，这就是方便面调料。
面饼也全是许田芯蒸的炸的。
刚开始，许田芯还有闲心用筷子给面条织毛衣，给她累得不行，后来就使个巧劲用十多根筷子将面条弄得像烫头发的样子。炸出的面饼块比她家为开饭食铺子买的碗稍微小点。
他们这一行人出门给牲口带了喝水吃食的盆子，却没给自己带碗出来。来时只有口泥锅用来烧水煮土豆吃，倒是回程可以用新碗，这算是物尽其用，所以面饼要炸得比碗小一圈。
许田芯劝自己：要是想把方便面做的像现代似的，那是不是还要提前准备菜包提前切好晾晒？还要准备调料油包？出门在外，不能那么四眼叫齐，这就挺好吃了，要不然自己先泡一包尝尝？直播给家人们眼见为食。
家人们：尝尝！
正好许老太递过来煎好的肠。
许田芯伴着背景音乐稻香，一口方便面，一口肠的吃起来：
“唔，就是这个味儿，家人们，我成功了。”
许老太问孙女肠咋样？都是淀粉可能没有肉肠好吃。像她孙女这样优秀的人，本该吃肉过一生。
许田芯吃的眉开眼笑道：“奶，我就喜欢吃淀粉肠，不是淀粉的，我还不喜欢呢。”
只是煎它干嘛呀，费油。
烤着吃撒调料就香味十足。
直播间家人们抱怨，一大早睁眼就暴击，这可叫第一视角看许田芯吃方便面，她们还要减肥呢。
这话许老太非常不认同：“你们减啥肥，又不是吃不起。趁着现代很美好，点个麦辣鸡腿堡，听奶奶的。”她和孙女想吃都吃不上。
与此同时，许有仓喂完骡牛回来，发现灶房外站着三位探头探脑的。
“你们这是？”
三人连忙打听：“里面可是店家今日准备的早食？”那里面肉香饭香各种香。
许有仓回答道：“不是，我们是自家赁下灶房，在做路上吃的。”
“……卖吗？”正好他们也要今日离开，价钱合适的话，想买上一些赶路吃。
许老三顿了顿：“不卖。”
说话间，不提那仨人，连许老三也嗅嗅鼻子忍不住咽咽口水。
而这个方便面和煎炸淀粉肠的香味惹祸惹得啊，村里一大帮人正坐在炕上，也没个桌子，在用粉条豆角丝炖菜拌着大米饭吃得狼吞虎咽时，客栈店家找来啦。
这回二道河村壮小伙们是亲眼见证，那店家点头哈腰要和许家婶子订货。
刘老柱感叹：不服不行。
店家为说服许老太别瞧不起他这家小店，解释道：
“别看我这房子老店面小，就以为在这里打尖的都是穷人。事实上有不少是冲口碑来的。
我家从我爹到我干好几十年客栈，我敢说别的客栈遇上夜查，你要是没揣路引被逮走没人管，可只要住在我这里，客人夜里没归被逮走，我真去衙门帮客人送路引捞人，里面不缺走南闯北买得起好物的，他们是住在我这里放心，住习惯了。”所以买得起你做的食物。
许老太心想：这不瞌睡来了有枕头嘛，之前还想着要批发肠卖，不过眼下她想卖也没有货啊。
只能笑呵呵与店家指着许有仓介绍道：“这是我儿子，麻烦店家过段日子再给他留出俺们住的那个小间，你给便宜点，然后他下次来送货，咱们再定。等下次让他带货来。”
许老太一行人是在店家后会有期的目光中离开的客栈。
他们没有马上出城，许老太要去取定制的那些器具装车才能离开。
等把东西全装完，许田芯头戴斗笠防晒防雨坐在高高的货物上，身后背着她的小筐，筐里装着方便面糕点还有奶奶给她洗好带着的葡萄、苹果、鸭梨，还剩下几个桔子，前面要抱着一个肉酱坛子。
另一辆车上，许老太戴块灰布头巾子，也坐在一堆棉花里抱着一坛子，身后背着斜挎着装衣服包袱，换洗衣服里藏着咸鸭蛋，肩膀身上浑身上下还缠着一堆肠子，她肉香四溢。
过城门时，所有人都应该下车给衙役分别看看路引。
守城衙役却对高处的许老太和许田芯摆摆手，算了，瞧你俩那样，下车太费劲儿，别再给老牛惹毛了翻在这里。
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