第 5 章 “正式开张！卖到脱销！”
[欧巴]
翌日。
天色方明，整条西大街都显现出一种雾蒙蒙的灰白颜色，长街最西边那家已经早早地将磨碾收拾干净，泡了一整晚的黄豆颗颗鼓涨，被连水带豆地倒进去——
片刻后，带着清新豆香味的乳白汁液缓缓从石磨中流出，一个年轻的男人用木桶熟稔地接住，倒进锅中煮开。
“爹！爹！”扎着小鬏的孩童兴奋地从长街另一头疯跑回来：“一会儿我们也去买肉吃吧！”
“买肉？哪有钱？”这年轻男人名唤李豆腐，闻言头也不抬地在小孩头上敲了一记：“小豆，别乱跑了，洗了手去帮你娘压豆腐。”
李小豆“哎呦”一声，不高兴地瘪起嘴：“天天就是豆腐，早吃腻了……二胖他们家里都说要去排队瞧稀奇，咱家为啥不能去？”
“为什么不去？”李豆腐叹息一声，用勺子搅拌豆浆的手没停，抬起眼看向自家儿子：“因为穷啊，小豆，大孩子了，你懂点事吧。”
他自己说完这一句，终究不忍心，放下手里活计蹲在儿子身前：“罢了，你且说说，是什么稀奇吃食？”
李小豆一抽鼻子，兴奋道：“就是咱这条街上老也不开门的那个宅子！他家门前贴了好长好长的布出来，说巳时要卖滑……滑……要卖什么金玉，总之是很好吃的肉！”
“你连名字都不知道，”李豆腐无奈地摸摸他头：“又怎么知道好不好吃？”
李小豆原地蹦了一下：“若是不好吃，怎么会有那么多人排队？！”
李豆腐简直莫名其妙——
巳时是用朝食的时间，宁州人一贯爱吃，举凡有点闲钱的都喜欢来西大街寻口新鲜；听着儿子的意思，八成是又开了什么新店面，可别跟自家生意有冲突，去瞧瞧也成；
于是他提高声音喊道：“孩他娘！我带小豆去转转，你照顾照顾前面！”
里间应了一声，李豆腐便扯起儿子的小手向那康宅走去；这时候西大街上已经陆续有了人气，他随便听了几耳朵路人言语，十句里竟有八句都是在议论这“滑脂金镶玉”。
李豆腐不免也好奇起来；快要走到的时候，只见前面竟然出现了一条很长的队伍，每个人手里都拿着一个带标号的小木牌，踮起脚向康宅大门里探看——
好么，队排得这样长了，这家竟然还没开门！
只见康宅门前贴出了长长的一条红布，上面用金漆刷了几个大字：
“滑脂金镶玉，巳时营业；仅限五十份，先到先得！”
只卖五十份？！
还要排队？！
从来只有恨不得卖不完的商家，这样自己限制份数的倒是头一回见！
像他这样观望的人还有很多，李豆腐往前挤了挤，只见那红布下还有一块刚刚漆成的匾，却是竖着放的，上面写着：
“好想点外卖啊！”
康宅门口摆着一张长桌，当中坐着一个美妇，听他念出声来，便有点腼腆地拿起一块木牌问他：“这位小哥，拿个号码牌吗？”
这妇人年约三十上下，虽然打扮简单，却可见其绰约风姿；李豆腐愣了一下，反应过来的时候李小豆已经将牌子接在手里了，兴高采烈地带着他阿爹去队尾排着。
“四十九！阿爹，幸亏咱们走得快！”李小豆激动道：“现在是什么时辰了？好想马上就尝一尝啊！”
这队伍成蛇形排列，拐了几拐，因此他父子二人虽在队尾，却能将门口的动静看得一清二楚。
李小豆这一嗓门声音不小，周围好多人听见了，也跟着议论：
“是啊，神神秘秘，该不会没什么真本事就在这故弄玄虚吧？”
“说归说，我倒是更期待了！”
那美妇人便是康小娘，虽然听见了这些不太友善的质疑，但因为卢菀事先已经给她打过预防针，让她只当没听见，因而此刻十分镇定。
卢菀小时候被卢家主母田氏抱走，康小娘很难见到自己女儿一面；这导致她十分喜爱小孩子，此刻见李小豆憨态可掬，便从袖子里摸出几个小纸包放到他手心：
“还有一刻钟就出锅啦，喏，先给你吃点这个垫垫肚子。”
李小豆抬头瞅瞅，见阿爹点头，赶紧剥开纸包——里面有几个很大的干枣，中间还夹着个奇奇怪怪的物件。
“这是核桃枣，我女儿做的。”康小娘笑道：“尝尝？”
李小豆迫不及待地放入口中一个，咬下去，先是绵软甜蜜的枣，而后口感变得十分酥脆，是里面的核桃骤然碎开，两种口感混合在一起，真是说不出的香浓甜脆。
小孩开心地蹦起来：“好吃！”
众人看得眼馋：“娘子，也给咱们一些尝尝成吗？”
“自然。”康小娘久在后宅，骤然抛头露面还有些不习惯，小碎步回了宅子里面，又很快带着一个小篮子出来，给排队的人分发了些等位的零食——
有些是核桃枣，有些则是昨天卢菀临时在街上买的梅子杏干；核桃价贵，这家竟然能随随便便做零嘴送人，这正菜受期待的程度更高了。
这边小零食发过一遍，宅院内突然传出清脆的铜锣声响；众人神情一振，纷纷激动起来：“这是好了吧？”
康宅的大门被从两边打开，众人只见一个小娘子笑盈盈地走出来，对着众人团团一礼：“各位宁州城的父老乡亲，我名卢菀，今后便在此处做吃食生意，还请各位父老多多关照！”
这女子肤色白皙，容貌清丽，笑起来十分亲近可人，正是卢菀。
她这样客气，众人便预先有了好感；卢菀拍了拍手，门内走出两个男人——
一人动作飞快地在门口架起了一个临时的炉灶，向里面填入已经燃着的柴火；另一个则端出一口冒着腾腾热气的小锅，稳稳当当地坐在了那炉灶上。
卢菀亲自回身进屋，端了三只小笼屉出来将其放置在小锅上，看起来就像后世的“南方小笼包”。
笼屉散发出清新又浓郁的香气，人群霎时沸腾！要知道来看热闹的大多是总在街面上用朝食的老饕，这些人以寻常百姓居多；便是小思宁那样的涵养，第一次闻见米粉肉香气的时候也被激得忘了礼仪，现在气氛上来，人群那还能淡定得住？
“怎么没有木牌了？我也要排队！”
“就是就是，五十份太少了！店家再做一些！”
卢菀只笑，亲手将最上面的蒸笼端下来，在众人艳羡的目光中将它放在了队伍最前的男人面前。
“小店昨日夜间挂上牌子，”卢菀笑吟吟道：“这位客官在卯时便过来等了。”
围观的人们登时心服口服，只见那当家小娘子白嫩的手指提起笼盖——
冒着热气的金黄色软嫩醇肉，便这样颤巍巍地展现在众人面前。
“咕噜——”
米粉肉一出，不知是谁先咽了口水，那打头的男人立刻大声说道：“卢小娘子，听说申时还有五十份金镶玉出售是吗？那我还来排队！”
“下午还有？！我也排！什么时候能拿木牌子？”
卢菀抬手往下压了压，示意稍安勿躁，对打头的男人说道：“客人打包吗，还是在这吃？”
康宅门外有些用于等位的桌椅，但因为都好奇这边所以没人做，那男人说道：“就在这吃！”
他从腰带里摸出十个大钱放在桌面上，立刻端到旁边开吃，人群呼啦啦围过去，男人咬下一口，围观的人群便瞬间爆发出哄闹声：“我给二十钱！这份让给我吧！”
那男人不答，吃得很仔细，仿佛舍不得吃完似的；然而一份中只有四块米粉肉，他还是吃完了，站起身来对卢菀说道：“小娘子！这十个钱太值了！”
卢菀笑着向他摆摆手，又将下一份送到其他客人手中；若有愿意打包的，卢菀便拿出很精致的小竹盒子给包装起来；里间游妈妈和麻喜等人连着将米粉肉端出——
五十份，几乎是顷刻间就卖完了；轮到李豆腐时，他摸着兜里的钱，却有些舍不得。
十个钱，这可抵得上他和孩他娘辛苦一天的收入了，就买这么几块肉……
正犹豫间，卢菀突然问道：“您家是做豆浆的？”
李豆腐一愣，这才反应过来身上围裙还沾着豆渣子，十分不好意思地扑了扑：“让小娘子见笑了，我买我买，给孩子尝尝。”
他手里捂着那十个钱放在桌面上，目光半天撤不开。
“这样吧，”卢菀目光在李小豆脸上一转，将肉递过去，低声说道：“您将这份转卖给别人，一会儿人群散了，带着孩子到我们这宅院的后门去，再给孩子尝鲜。”
李豆腐“啊”了一声，有心推拒，却见儿子眼巴巴看着自己。
于是有些疑惑地说好，他端着肉说了一句转让，立刻有人叫价，最高竟然给到了一两银！李豆腐不敢收那么多，见人家坚持，才收了二十钱，然后快速带着李小豆离开。
353：【宿主是想将甜豆花的生意盘出去？】
“不错，”卢菀在脑海中说：“要把配送市场打开，就得培养一些可靠的联合商家，以后你慢慢就懂了。”
一人一系统满意地看着五十份米粉肉瞬间销售一空；负责收钱的游妈妈连攥着钱袋的手都开始发抖了！
米粉肉一份的成本还不到半个大钱，就算加上找人做的竹食盒，也用不上一个钱；起初游妈妈还怕定价这么高没人买，没想到竟然脱销了！
五十份！去掉成本，满打满算净收入竟然将近六两银！
从前康小娘给卢家做外室的时候，一个月的份例也就是这些罢了！
她轻轻拽着卢菀袖子，抬起溢出满满激动的眼，兴奋得声音都在颤：“别等下午了，我现在就去做！他们一定会买的！”
“您别急，”卢菀按住她说，笑着说：“大钱还在后面呐。”
饥饿营销和排队，无论到什么时候都是无往而不利的胜器；卢菀记得她念大学的时候，学校里新开了一家“酸奶□□花”，在外面也没多稀奇的东西，可因为在学校里有大批学生排队，竟然意外爆红，每天都有人赶在营业前就去排。
钓客户和钓男朋友，本质上并没有什么区别。
卢菀静静地想。
只要给他们一个上赶着捧人的机会，他们自己就会沉迷其中了。
真要是一次给够，那再稀奇再美好的事物，也会变得失去价值——白米饭营养高，可天天在桌上见，还有人会像珍惜其他菜肴那样珍惜它吗？
卢菀安抚了游妈妈，转回身，对着再一次排起队的人群说道：
“感谢各位客官抬爱！比起数量，小店更重视每一份滑脂金镶玉的质量——因此下午也仍然只有五十份，先到先得，有意愿者请来领取号码牌！”
众人立刻积极响应，然而就在卢菀话音落下之时，人群中突然有个妇人捂着肚子蹲了下来！那方才还被众人叫价哄抢的小竹食盒被她扔在桌上——
“还有下午？！你们这肉是酸的！吃坏我肚子了！”
妇人尖声吵嚷，叫得像个要被抹脖子的秃毛鸡：“你们还想在这西大街做买卖？！我呸！做你的春秋大梦！”
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翌日。
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片刻后，带着清新豆香味的乳白汁液缓缓从石磨中流出，一个年轻的男人用木桶熟稔地接住，倒进锅中煮开。
“爹！爹！”扎着小鬏的孩童兴奋地从长街另一头疯跑回来：“一会儿我们也去买肉吃吧！”
“买肉？哪有钱？”这年轻男人名唤李豆腐，闻言头也不抬地在小孩头上敲了一记：“小豆，别乱跑了，洗了手去帮你娘压豆腐。”
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“你连名字都不知道，”李豆腐无奈地摸摸他头：“又怎么知道好不好吃？”
李小豆原地蹦了一下：“若是不好吃，怎么会有那么多人排队？！”
李豆腐简直莫名其妙——
巳时是用朝食的时间，宁州人一贯爱吃，举凡有点闲钱的都喜欢来西大街寻口新鲜；听着儿子的意思，八成是又开了什么新店面，可别跟自家生意有冲突，去瞧瞧也成；
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里间应了一声，李豆腐便扯起儿子的小手向那康宅走去；这时候西大街上已经陆续有了人气，他随便听了几耳朵路人言语，十句里竟有八句都是在议论这“滑脂金镶玉”。
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“好想点外卖啊！”
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“四十九！阿爹，幸亏咱们走得快！”李小豆激动道：“现在是什么时辰了？好想马上就尝一尝啊！”
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李小豆抬头瞅瞅，见阿爹点头，赶紧剥开纸包——里面有几个很大的干枣，中间还夹着个奇奇怪怪的物件。
“这是核桃枣，我女儿做的。”康小娘笑道：“尝尝？”
李小豆迫不及待地放入口中一个，咬下去，先是绵软甜蜜的枣，而后口感变得十分酥脆，是里面的核桃骤然碎开，两种口感混合在一起，真是说不出的香浓甜脆。
小孩开心地蹦起来：“好吃！”
众人看得眼馋：“娘子，也给咱们一些尝尝成吗？”
“自然。”康小娘久在后宅，骤然抛头露面还有些不习惯，小碎步回了宅子里面，又很快带着一个小篮子出来，给排队的人分发了些等位的零食——
有些是核桃枣，有些则是昨天卢菀临时在街上买的梅子杏干；核桃价贵，这家竟然能随随便便做零嘴送人，这正菜受期待的程度更高了。
这边小零食发过一遍，宅院内突然传出清脆的铜锣声响；众人神情一振，纷纷激动起来：“这是好了吧？”
康宅的大门被从两边打开，众人只见一个小娘子笑盈盈地走出来，对着众人团团一礼：“各位宁州城的父老乡亲，我名卢菀，今后便在此处做吃食生意，还请各位父老多多关照！”
这女子肤色白皙，容貌清丽，笑起来十分亲近可人，正是卢菀。
她这样客气，众人便预先有了好感；卢菀拍了拍手，门内走出两个男人——
一人动作飞快地在门口架起了一个临时的炉灶，向里面填入已经燃着的柴火；另一个则端出一口冒着腾腾热气的小锅，稳稳当当地坐在了那炉灶上。
卢菀亲自回身进屋，端了三只小笼屉出来将其放置在小锅上，看起来就像后世的“南方小笼包”。
笼屉散发出清新又浓郁的香气，人群霎时沸腾！要知道来看热闹的大多是总在街面上用朝食的老饕，这些人以寻常百姓居多；便是小思宁那样的涵养，第一次闻见米粉肉香气的时候也被激得忘了礼仪，现在气氛上来，人群那还能淡定得住？
“怎么没有木牌了？我也要排队！”
“就是就是，五十份太少了！店家再做一些！”
卢菀只笑，亲手将最上面的蒸笼端下来，在众人艳羡的目光中将它放在了队伍最前的男人面前。
“小店昨日夜间挂上牌子，”卢菀笑吟吟道：“这位客官在卯时便过来等了。”
围观的人们登时心服口服，只见那当家小娘子白嫩的手指提起笼盖——
冒着热气的金黄色软嫩醇肉，便这样颤巍巍地展现在众人面前。
“咕噜——”
米粉肉一出，不知是谁先咽了口水，那打头的男人立刻大声说道：“卢小娘子，听说申时还有五十份金镶玉出售是吗？那我还来排队！”
“下午还有？！我也排！什么时候能拿木牌子？”
卢菀抬手往下压了压，示意稍安勿躁，对打头的男人说道：“客人打包吗，还是在这吃？”
康宅门外有些用于等位的桌椅，但因为都好奇这边所以没人做，那男人说道：“就在这吃！”
他从腰带里摸出十个大钱放在桌面上，立刻端到旁边开吃，人群呼啦啦围过去，男人咬下一口，围观的人群便瞬间爆发出哄闹声：“我给二十钱！这份让给我吧！”
那男人不答，吃得很仔细，仿佛舍不得吃完似的；然而一份中只有四块米粉肉，他还是吃完了，站起身来对卢菀说道：“小娘子！这十个钱太值了！”
卢菀笑着向他摆摆手，又将下一份送到其他客人手中；若有愿意打包的，卢菀便拿出很精致的小竹盒子给包装起来；里间游妈妈和麻喜等人连着将米粉肉端出——
五十份，几乎是顷刻间就卖完了；轮到李豆腐时，他摸着兜里的钱，却有些舍不得。
十个钱，这可抵得上他和孩他娘辛苦一天的收入了，就买这么几块肉……
正犹豫间，卢菀突然问道：“您家是做豆浆的？”
李豆腐一愣，这才反应过来身上围裙还沾着豆渣子，十分不好意思地扑了扑：“让小娘子见笑了，我买我买，给孩子尝尝。”
他手里捂着那十个钱放在桌面上，目光半天撤不开。
“这样吧，”卢菀目光在李小豆脸上一转，将肉递过去，低声说道：“您将这份转卖给别人，一会儿人群散了，带着孩子到我们这宅院的后门去，再给孩子尝鲜。”
李豆腐“啊”了一声，有心推拒，却见儿子眼巴巴看着自己。
于是有些疑惑地说好，他端着肉说了一句转让，立刻有人叫价，最高竟然给到了一两银！李豆腐不敢收那么多，见人家坚持，才收了二十钱，然后快速带着李小豆离开。
353：【宿主是想将甜豆花的生意盘出去？】
“不错，”卢菀在脑海中说：“要把配送市场打开，就得培养一些可靠的联合商家，以后你慢慢就懂了。”
一人一系统满意地看着五十份米粉肉瞬间销售一空；负责收钱的游妈妈连攥着钱袋的手都开始发抖了！
米粉肉一份的成本还不到半个大钱，就算加上找人做的竹食盒，也用不上一个钱；起初游妈妈还怕定价这么高没人买，没想到竟然脱销了！
五十份！去掉成本，满打满算净收入竟然将近六两银！
从前康小娘给卢家做外室的时候，一个月的份例也就是这些罢了！
她轻轻拽着卢菀袖子，抬起溢出满满激动的眼，兴奋得声音都在颤：“别等下午了，我现在就去做！他们一定会买的！”
“您别急，”卢菀按住她说，笑着说：“大钱还在后面呐。”
饥饿营销和排队，无论到什么时候都是无往而不利的胜器；卢菀记得她念大学的时候，学校里新开了一家“酸奶□□花”，在外面也没多稀奇的东西，可因为在学校里有大批学生排队，竟然意外爆红，每天都有人赶在营业前就去排。
钓客户和钓男朋友，本质上并没有什么区别。
卢菀静静地想。
只要给他们一个上赶着捧人的机会，他们自己就会沉迷其中了。
真要是一次给够，那再稀奇再美好的事物，也会变得失去价值——白米饭营养高，可天天在桌上见，还有人会像珍惜其他菜肴那样珍惜它吗？
卢菀安抚了游妈妈，转回身，对着再一次排起队的人群说道：
“感谢各位客官抬爱！比起数量，小店更重视每一份滑脂金镶玉的质量——因此下午也仍然只有五十份，先到先得，有意愿者请来领取号码牌！”
众人立刻积极响应，然而就在卢菀话音落下之时，人群中突然有个妇人捂着肚子蹲了下来！那方才还被众人叫价哄抢的小竹食盒被她扔在桌上——
“还有下午？！你们这肉是酸的！吃坏我肚子了！”
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